Videointervista all’eclettico chef di Ischia Nino di Costanzo, 2 stelle Michelin e una passione unica che vive nei suoi piatti. Lo abbiamo intervistato nelle sue splendide cucine al Ristorante Il Mosaico, situato nell’Hotel Terme Manzi di Ischia. Anche a Nino di Costanzo Italia Squisita pone le sue 10 domande per far conosceregli chef italiani al popolo di youtube

( http://www.italiasquisita.net/tag/nin… )